Le livre qu’il vous faut pour réussir le certificat VEC : CAREER PATHS COOKING 978-1-4715-1360-2
Career Paths: Cooking est une nouvelle ressource pédagogique pour les professionnels de la cuisine et de la restauration qui veulent améliorer leur communication en anglais dans un contexte professionnel. Intégrant le vocabulaire et des situations propres à cette activité, chaque unité offre des instructions étape par étape qui plongent les élèves dans les quatre composantes clés de la langue : la lecture, l'écoute, la parole et l'écriture. Career Paths: Cooking traite de sujets tels que les équipements et le matériel dans une cuisine, les épices, les méthodes de cuisson, la nutrition et les emplois et les études du secteur.
Le manuel est organisé en trois niveaux de difficulté croissante et offre un minimum de 400 termes et expressions de vocabulaire. Chaque unité propose un test pour mesurer les progrès en lecture, vocabulaire et écoute. L’étude du manuel permet la production d’écrits et la maîtrise de la conversation dans un contexte professionnel. Inclus :