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Le livre qu’il vous faut pour réussir le certificat VEC : CAREER PATHS COOKING 978-1-4715-1360-2
Career Paths: Cooking est une nouvelle ressource pédagogique pour les professionnels de la cuisine et de la restauration qui veulent améliorer leur communication en anglais dans un contexte professionnel. Intégrant le vocabulaire et des situations propres à cette activité, chaque unité offre des instructions étape par étape qui plongent les élèves dans les quatre composantes clés de la langue : la lecture, l'écoute, la parole et l'écriture. Career Paths: Cooking traite de sujets tels que les équipements et le matériel dans une cuisine, les épices, les méthodes de cuisson, la nutrition et les emplois et les études du secteur.
Le manuel est organisé en trois niveaux de difficulté croissante et offre un minimum de 400 termes et expressions de vocabulaire. Chaque unité propose un test pour mesurer les progrès en lecture, vocabulaire et écoute. L’étude du manuel permet la production d’écrits et la maîtrise de la conversation dans un contexte professionnel.
Inclus :
Livre avec CD et App à télécharger (iOs et Android)
Table des matières
Téléchargez ici la fiche du test
Existe aussi en version livre du professeur avec les scripts audio et les réponses aux exercices.
Idéal pour les emplois et les étudiants suivants :
Career Paths: Cooking est une nouvelle ressource pédagogique pour les professionnels de la cuisine et de la restauration qui veulent améliorer leur communication en anglais dans un contexte professionnel. Intégrant le vocabulaire et des situations propres à cette activité, chaque unité offre des instructions étape par étape qui plongent les élèves dans les quatre composantes clés de la langue : la lecture, l'écoute, la parole et l'écriture. Career Paths: Cooking traite de sujets tels que les équipements et le matériel dans une cuisine, les épices, les méthodes de cuisson, la nutrition et les emplois et les études du secteur.
Le manuel est organisé en trois niveaux de difficulté croissante et offre un minimum de 400 termes et expressions de vocabulaire. Chaque unité propose un test pour mesurer les progrès en lecture, vocabulaire et écoute. L’étude du manuel permet la production d’écrits et la maîtrise de la conversation dans un contexte professionnel.
Inclus :
- des textes à lire réalistes
- des dialogues spécifiques à cette profession
- 45 tests de vérifications
- plus de 400 termes et idiomes spécifiques
- des exercices de conversation et de rédaction
- un glossaire complet
Livre avec CD et App à télécharger (iOs et Android)
Table des matières
Téléchargez ici la fiche du test
Existe aussi en version livre du professeur avec les scripts audio et les réponses aux exercices.
Idéal pour les emplois et les étudiants suivants :
- Chef de cuisine
- Cuisinier
- Gérant(e) de restauration collective
- Maître (Maîtresse) d'hôtel
- Serveur
- Sommelier(ière)